Eric Rivero, productor y dirigente agropecuario, dijo que cada ración de leche entregada en las escuelas sale por RD$16.35.
SANTO DOMINGO R. D.- Más de 300 mil
litros de leche suplen a diario unas 16 empresas al programa del desayuno
escolar, que lleva a cabo el gobierno en las escuelas públicas de todo el país.
La información fue ofrecida por Eric
Rivero, asesor agropecuario del Poder Ejecutivo, quien dijo que cada ración de
leche que se entrega en las escuelas tiene un costo de 16.35 pesos.
Destacó que el presidente Luis Abinader
ha dado señales de que la presente gestión de gobierno dará protección a la
producción nacional, y al referirse al sector ganadero, dijo que 48 mil
productores, en su mayoría con menos de 15 vacas per cápita, se les está
llevando asistencia a través del establecimiento de cambio de pastos de
calidad, arado de tierra y semilla desarrollada en Brasil.
“El virus del Covid y el cambio
climático nos obligan a seguir reforzando los cambios entre los productores, y
tiene que haber más desarrollo en nuestros campos”, afirmó el dirigente
agropecuario, entrevistado por Germán Marte e Indhira Suero en el programa El
Día, por Telesistema.
Rivero, también presidente de la
Asociación Dominicana de Productores de Leche (APROLECHE), dijo que el país
cuenta con alrededor de 19 millones de tareas dedicadas a la ganadería, y que
la producción anual de leche a nivel de finca produce cerca de 17 mil millones
de pesos.
Resaltó que a través de las más de 200
asociaciones de ganaderos diseminadas en todo el país, los productores
interesados pueden acceder al Programa de Mejoramiento de la Ganadería (Promegan),
del cual refirió el proyecto de cambio de la matriz energética en favor del
subsector de producción de leche, en específico para suplir a los centros de
acopio, que de conjunto tienen una capacidad de manejo de un millón de litros
de leche.
“Hoy por hoy, el costo de enfriar un
litro de leche anda cerca de los dos pesos. Eso es algo indispensable para
conservar el producto”, explicó.
Dijo que los centros de acopio y
cooperativas lecheras en todo el país suman 164, “y eso permite a todos los
productores tener un precio igual al que tiene cualquier productor instalado
cerca de la Capital”.
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